L'ÉPICERIE SUCRÉE

Croquettes Africaines ou Ross au Cameroun, Chin Chin au Nigéria , Atchomon au Bénin , Gâteaux secs en Guinée… un pur régal 

Le thiacry est obtenu par roulage et cuisson à la vapeur de la semoule de mil. Il est utilisé coome entre-met ou dessert. Dans ce cas, il est génér...

L’EGUSI ou pistache africaine est très utilisé dans la cuisine africaine (Nigeria, cote d'ivoire, Ghana, Benin, Togo, Cameroun,…). C’est à la fois...

L'authentique Sauce Créoline® ORIGINALE est un délicieux assaisonnement à base d’oignons et d’un peu de piments antillais qui relèvera tous vos pla...

DESCRIPTION : Découvrez l’accord parfait, frais et piquant de la citronnelle et du gingembreUTILISATION : Utiliser un sachet par tasse, verser de l...

UTILISATION : Mettre 1 tasse et demi de Quaker Oats et un peu de sel dans 3 tasses et demi d'eau bouillante. Faites cuire pendant 1 minute en remua...

DESCRIPTION : Le concassé de baobab est la pulpe de fruit du baobab en morceaux. Le baobab est un arbre emblématique d'Afrique. Sa pulpe est consom...

Aussi appelé zaban (en bambara ou dioula), malombo (Congo), maad (en wolof) et made (en français d'Afrique), ou wèda (en mooré),  ou Cocota (en Côt...

Les Bonbons au goût ananas Bégué sont très appréciés pour leur goût prononcé d'ananas et la douceur de leur arôme.  d'origine : Sénégal Paquet de ...

Revivez les traditions de vos fêtes antillaises, même à des milliers de kilomètres de chez vous, avec le Chocolat de Communion Elot Le chocolat com...

DESCRIPTION : La DAKATINE est une marque de beurre d'arachide non sucré très populaire en France et dans la zone Afrique et Océan Indien. Elle entr...

Le fenugrec est une plante présente dans le bassin méditerranéen et dans certains pays d’Asie. Ses graines sont connues pour leur utilisation dans ...

Pulpe d'ail zaïna prêt à l'emploi. Idéale pour l'assaisonnement des poissons , à l’apéritif pour accompagner des petits légumes, ou encore, à badi...

La citronnelle, cette plante si particulière. L’herbe citron, apporte aux plats une note exotique identifiable dès la première bouchée La citronnel...

La farine de banane plantain s'utilise traditionnellement pour la réalisation du foutou, mais est aussi utilisée dans des recettes de gâteaux, de c...

Le tamarin est le fruit du tamarinier (Tamarindus indica), arbre majestueux des pays tropicaux, cultivé pour l'ombre qu'il procure du fait de sa ha...

Dégustez un incontournable de la cuisine Antillaise : la Sauce Chien Traditionnelle Dame besson. A utiliser avant cuisson pour macérer vos préparat...

POUDRE CHOCOLATÉE MILO / BOITE DE MILO Délicieux pour le petit-déjeuner, le goutter ou la collation.    

Valdafrique Pastilles au Menthol & Eucalyptol idéales pour les gorges sensibles et irritées.

Farine de Maïs pan blanche et JAUNE Description Farine de maïs Pan pour la réalisation des crèmes et toutes sortes de recettes à base de maïs. Fa...

Issue de l’arbre portant le même nom, le combava, ou combawa, est un agrume qui ressemble à un citron vert mais avec une peau boursouflée, voir ver...

Le haricot noir est la variété de haricots la plus consommée au Mexique.  Parmi les nombreuses variétés de haricots existantes, les haricots noirs ...