THIACRY DE MIL KUMBA - DEGUE 500g
Le thiacry est obtenu par roulage et cuisson à la vapeur de la semoule de mil. Il est utilisé coome entre-met ou dessert. Dans ce cas, il est généralement mélangé à du yaourt sucré et aromatisé comme plat de résistance, alors il se substie royalement au riz et aux pates, il est utilisé comme accompagnement avec toutes sortes de plats à base de viande, de poulet, de poisson ou de crustacés.
Le mot « thiakry » désigne à la fois le dessert, et le couscous qui entre dans sa composition. C’est un couscous de mil (autrement dit millet) de couleur foncée et de calibre moyen, dont les grains font entre 2 et 3 mm.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
| Poids |
500g |
|---|---|
| Utilisation ou mode de préparation |
Verser de l'eau bouillante sur le thiacry, laisser reposer pendant 20mn, essorer l'eau résiduelle et servir avec du lait caillé ou du yaourt selon votre goût. |
| Composition |
Mil, maïs |
