L'ÉPICERIE ETHNIQUE BIO

Variété "Murasaki" est un tubercule assez gros de couleur pourpre rosée à chair blanche d'une saveur proche de la noisette et d'une texture savoure...

Description C'est bien elle qui a donné son nom à la célèbre boisson américaine. Elle se chique ou se mâche longuement en bouche. Taditionnel très ...

DESCRIPTION :  La poudre de baobab est la pulpe de fruit du baobab dont on a retiré les noyaux. Le baobab est un arbre emblématique d'Afrique. Sa p...

DESCRIPTION : Le concassé de baobab est la pulpe de fruit du baobab en morceaux. Le baobab est un arbre emblématique d'Afrique. Sa pulpe est consom...

Une branche peut servir jusqu’à 5 fois.    

Le kankan, suya le mélange d'épices par excellence pour vos barbecues  Le Kankan aussi appelé suya mix ou soya mix est un mélange d'épice retrouvé ...

DESCRIPTION : La noix de cajou est le fruit de l’anacardier. Les noix de cajou sont récoltées de février à Juin, cuites à la vapeur 15 à 20 minutes...

DESCRIPTION : Cette farine complète de manioc est issue directement des racines de manioc Bio. Le manioc ou Yuca (Manihot esculenta) est un arbriss...

Description Une des pâtes d'Arachide les plus anciennes et les plus reconnues d'Europe. Contient plus de 96% d'arachides. Une pâte à tartiner faite...

Le piment végétarien, aussi appelé piment végétal, est une variété particulièrement douce et parfumée de piment antillais. Le piment végétarien est...

La citronnelle, cette plante si particulière. L’herbe citron, apporte aux plats une note exotique identifiable dès la première bouchée La citronnel...

DESCRIPTION : Naturellement sans gluten, les nouilles de riz BIO sont idéales pour la préparation de nouilles sautées ou en bouillon.UTILISATION : ...

DESCRIPTION : Nouilles de blé complet en bloc.UTILISATION : Plonger les nouilles dans l'eau bouillante salée pendant 5 minutes puis les égoutter. U...

DESCRIPTION : Nouilles aux œufs en bloc.UTILISATION : Plonger les nouilles dans l'eau bouillante salée pendant 5 minutes puis les égoutter. Une foi...

Un peu d’exotisme pour vos tartines du matin… La confiture fruit de baobab de Seneafood est une pâte à tartiner artisanale à base de baobab aux sav...

Croquez dans un chocolat nouveau et plein d'éclat de la marque sunshine ! Un chocolat certifié Agriculture biologique et Commerce équitable qui va ...

Croquez dans un chocolat nouveau de la marque sunshine et plein d'éclat ! Un chocolat certifié Agriculture biologique et Commerce équitable qui va ...

C’est au Burkina Faso que les mangues de la marque Casamance sont cultivées, récoltées, découpées puis séchées en lamelles. Une récolte des fruits ...

C’est en Côte d’Ivoire ou au Ghana que les ananas de la marque Casamance sont cultivés, récoltés, découpés puis séchés en petits morceaux. Une réco...

Le sorgho (on peut aussi écrire sorgo) est une céréale de la famille des Poacées tout comme le blé, le riz ou le millet. Sans gluten. Le sorgho est...

Le Galanga est un proche cousin du gingembre et se présente comme lui sous la forme d’un rhizome bien dodu et ramifié. Par contre, le rhizome du ga...

Le Curcuma longa est une vivace aromatique et médicinale surnommée le Safran des Indes. Le racines produisent une poudre orange connue sous le no...

Le café vert doit être torréfié avant d'être utilisé dans une machine ou un moulin sinon vous risquerez de les endommager. Voyagez au coeur des for...

L'épice aux reflets d'or...  De nombreuses plantes sont utilisées depuis des générations, parfois même depuis l'antiquité. Parmi elles, on retrouve...