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Omelette exotique

Omelette exotique

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 poivron vert, haché
  • 2 tomates fraiches, coupées en dés
  • 6 brins de persil
  • 1 oignon haché
  • 1/2 épice maggi
  • huile d'arachide, pour friture
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 pincée de sel
  • poivre

Préparation

1 Battez les œufs dans un bol, incorporez le poivre moulu, le poivron coupé, l'épice, l'oignon haché, le fromage, la farine, et le reste des ingrédients. Mélangez bien.
Faites cuire 5 minutes.
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