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L'ÉPICERIE SALÉE

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    Poids 5 Kg Type de riz Parfumé

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    Le siwak (ou miswak) est un bâtonnet naturel utilisé depuis des millénaires pour l’hygiène bucco-dentaire, particulièrement dans les régions du Moy...

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    Le Mbongo ou Mbongo'o Tchobi est un met traditionnel du peuple Bassa, de couleur noire foncée que l'on prépare généralement avec du poisson ou de l...

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    Les anchois sont de petits poissons de la même famille que les sardines. Ils ont une forte odeur de poisson que certains apprécient . Ils ont un g...

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    La sauce huitre est de couleur brun foncé, presque noire et a une consistance épaisse. Elle est principalement utilisée dans les plats sautés de vi...

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    La fécule de pomme de terre aussi appelée solamyl, est une fine poudre blanche obtenue à partir de pommes de terre séchées et réduites en farine. E...

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    BILLE DE TAPIOCA 400 g

    Les billes de tapioca appelés aussi perles du Japon ou perles de tapioca sont de petites billes préparées avec de la farine de tapioca. Le tapioca ...

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    D’une manière générale, la farine d’igname est utilisée pour la préparation de plats africains comme l’amala ou du wassawassa (couscous d’igname). ...

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    Le Galanga est un proche cousin du gingembre et se présente comme lui sous la forme d’un rhizome bien dodu et ramifié. Par contre, le rhizome du ga...

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    Origine : Ouganda Stock limité 

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    Le poivre noir est bien sûr un indispensable en cuisine, par sa polyvalence et sa capacité à relever n'importe quel plat. Il s'ajoute en effet dans...

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