PÂTE DE CURRY ROUGE BIO 120 G
DESCRIPTION : La pâte de curry est un ingrédient incontournable de la cuisine thaïlandaise. La pâte de curry rouge est épicée grâce à ses piments rouges dont elle garde la force et la couleur.
UTILISATION : A feu doux, mélangez la pâte de curry rouge BIO avec le lait de coco RBIO (ou de la crème de coco BIO pour encore plus d’onctuosité). Vous obtiendrez une excellente base pour réaliser un délicieux curry typique thaïlandais. Vous n’aurez qu’à ajouter des morceaux de viande découpés ainsi que des légumes, et les herbes de la gamme BIO (feuilles de basilic thaï, feuilles de kaffir lime et citronnelle). Servez dans un plat accompagné de riz parfumé. Bon appétit !
INGREDIENTS : piment rouge* 25%, citronnelle*, échalote*, ail*, sel, galanga*, graines de coriandre*, cumin*, combava*, acidifiant : acide citrique.
*issu de l’agriculture biologique
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : Pour 100g : Energie 607kJ/145kcal, matières grasses 3,2g, dont acides gras saturés 0g, glucides 24g, dont sucres 8,9g, protéines 4,9g, sel 13g.
source : racines SA
CONSERVATION : A conserver à température ambiante dans un endroit sec, puis 2 mois au réfrigérateur après ouverture.