L'ÉPICERIE SUCRÉE

Clou de girofle . Cette épice est beaucoup utilisée dans la cuisine africaine, asiatique et indienne.   On utilise le clou de girofle entier pour p...

Le haricot noir est la variété de haricots la plus consommée au Mexique.  Parmi les nombreuses variétés de haricots existantes, les haricots noirs ...

La cannelle a une saveur douceâtre et raffinée, très aromatique. Elle agrémente vos compotes, sauces, soupes, punchs ou encore vos ragoûts ...

Fruit exotique provenant d'Inde, le tamarin a la chair acidulée et est apprécié et préparé de manières variés selon les pays: frais, séché, en conf...

POUDRE CHOCOLATÉE MILO / BOITE DE MILO Délicieux pour le petit-déjeuner, le goutter ou la collation.    

Nos farines de maïs combinent fonctionnalité, qualités nutritionnelles et naturalité. En effet, elles ne contiennent aucun ajout, ni additif, ni gl...

Le piment végétarien, aussi appelé piment végétal, est une variété particulièrement douce et parfumée de piment antillais. Le piment végétarien est...

Issue de l’arbre portant le même nom, le combava, ou combawa, est un agrume qui ressemble à un citron vert mais avec une peau boursouflée, voir ver...

Entière, pilée, moulue ou transformée en pâte, l’arachide se prête à de nombreuses préparations culinaires. Grâce à sa richesse en pr🌱téines, elle ...

Origine : Ouganda Stock limité 

 l'eau de coco ou jus de coco TAS le goût est à la fois sucré et délicat .L'eau de coco TAS est très désaltérant, notamment en été ! Si vous ne l’a...

le tamarin est un fruit qui mérite d’être découvert, tant pour son petit goût sucré et acidulé qui donnera une note d’exotisme à vos plats que pour...

DESCRIPTION : Sirop de gingembre UTILISATION : A diluer dans 8 à 10 fois son volume d'eau. Boisson délicieuse, saine , le sirop peut être dégusté à...

L'ail pelé sous vide que nous proposons est un végétal bulbeux herbacé doté d’une saveur délicate. Il est prisé aussi bien pour ses diverses qualit...

Le Mbongo ou Mbongo'o Tchobi est un met traditionnel du peuple Bassa, de couleur noire foncée que l'on prépare généralement avec du poisson ou de l...

Crevettes fumées et séchées au soleil Les crevettes fumées d'Afrique sont assurement le fruit de mer le plus populaire en Afrique sub-saharienne. C...

La poudre colorante idéale pour couvrir les cheveux blancs tout en douceur.Couleur belle et durable.Mélange facile à l'eau, sans eau oxygénée.Econo...

Les billes de tapioca appelés aussi perles du Japon ou perles de tapioca sont de petites billes préparées avec de la farine de tapioca. Le tapioca ...

D’une manière générale, la farine d’igname est utilisée pour la préparation de plats africains comme l’amala ou du wassawassa (couscous d’igname). ...

sachet refermable de Voatsiperifery, poivre sauvage de Madagascar. C'est un poivre rare à la saveur et au parfum exceptionnel. Un poivre frais et b...

Le haricot borlotti, aussi appelé haricot marbré ou coco rose. Ces haricots borlotti secs sont particulièrement utilisés en soupe ou minestrone. Vo...

Nous vous proposons des Feuilles de Laurier  Sachet de 50 g de feuille de laurier. CONDITIONNEMENT 50 g DOSAGE CONSEILLÉ Utiliser selon vos b...

Le Kinkéliba est consommé dans tous les pays du Sahel : Sénégal, Mali, Niger, Burkina-Faso, Guinée… sous forme de tisane. Dénommée Combretum micran...

Le Moringa (Moringa oleifera) est un super aliment en raison de son profil hautement nutritionnel et de ses puissantes propriétés anti-inflammatoir...

Transformation en Côte d'Ivoire pour soutenir l'économie locale Ingrédients et Caractéristiques   L'une vient du Sud, l'autre du N...

Délicieuse boisson gazeuse aux arômes de fruits. Son goût unique, subtilement caramélisée, en fait une boisson très rafraîchissante à déguster à to...

Pour l'apéro rien de tel que de bonnes arachides grillées.  Idées reçues  On pourrait effectivement croire que la pâte d'arachide est particulière...

Les anchois sont de petits poissons de la même famille que les sardines. Ils ont une forte odeur de poisson que certains apprécient . Ils ont un g...

La sauce huitre est de couleur brun foncé, presque noire et a une consistance épaisse. Elle est principalement utilisée dans les plats sautés de vi...

Mangue fraîche séchée au goût naturellement sucré, doux, légèrement acidulé et au fondant remarquable en bouche.Les morceaux sont de taille généreu...

Cette poudre de thé vert Matcha fait preuve d'une douceur, d'une intensité verte et enfin d'une faible amertume. Ses saveurs herbacées, rondes et p...

La fécule de pomme de terre aussi appelée solamyl, est une fine poudre blanche obtenue à partir de pommes de terre séchées et réduites en farine. E...

La semoule de blé dur les grains sont plus grossiers que la farine. Elle peut servir à produire vous-même votre couscous (en y mêlant de la farine,...

Le pois chiche évoque les saveurs d’Afrique du Nord et d’Orient. Le pois chiche appartient à la famille des légumineuses et est l'un des ingrédient...

Graine de gnangnan séchées et moulu de façon traditionnelle. Petites aubergines amères d'Afrique.   made In Côte d'Ivoire.Le gnangnan associé à d'a...

Description Idéale pour préparer vos couscous et autres plats orientaux. Composition: Piment rouge piquant 87%, ail, coriandre, sel, carvi. Con...

Thé noir au masala indien en sachets, pour préparer un délicieux masala chai (tchai) ou thé indien, avec du lait.Vendu en paquet de 50 sachets Le t...

Des fleurs séchées d'hibiscus blanc  ( bissap blanc)  Aujourd'hui nous vous proposons le jus de bissap blanc moin connu que le Bissap rouge. Plus a...

Dégustez un incontournable de la cuisine Antillaise : la Sauce Chien Traditionnelle Dame besson. A utiliser avant cuisson pour macérer vos préparat...

La verveine La verveine appartient à la famille des verbénacées. C'est une plante herbacée aux tiges velues, dressées et ramifiées. Feuilles de ...

le quatre-épices est un mélange de 4 épices aux arômes chauds et riches. Il très utilisé en cuisine, que ce soit pour assaisonner des plats salés t...

La crème de coco Aroy-d est idéale pour cuisiner des gâteaux, crèmes glacées, sorbets, biscuits, cakes, mousses de fruits, cocktails. On peut même ...

Valdafrique Pastilles au Menthol & Eucalyptol idéales pour les gorges sensibles et irritées.