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SAUCE HUITRE PANDA 255 g

SAUCE HUITRE PANDA 255 g

2,98€

La sauce huitre est de couleur brun foncé, presque noire et a une consistance épaisse. Elle est principalement utilisée dans les plats sautés de viande, légumes et nouilles . En terme de régions, on la retrouve en cuisine cantonaise, thaïlandaise et vietnamienne.

Les utilisations de la sauce huitre

La sauce huîtres n’est généralement pas utilisée seule. On l’ajoute à d’autres sauces, ou sur des légumes cuits à la vapeur (souvent du brocoli chinois dans la cuisine cantonaise) comme touche finale.

La façon la la plus populaire d’incorporer la sauce huitre dans une recette est dans une sauce pour plats sauté. En raison de la texture veloutée de la sauce, les aliments auxquels elle est ajoutée prendront un aspect bien brillant et laqué.