L'ÉPICERIE SUCRÉE

Le tamarin est le fruit du tamarinier (Tamarindus indica), arbre majestueux des pays tropicaux, cultivé pour l'ombre qu'il procure du fait de sa ha...

La citronnelle, cette plante si particulière. L’herbe citron, apporte aux plats une note exotique identifiable dès la première bouchée La citronnel...

L'authentique Sauce Créoline® ORIGINALE est un délicieux assaisonnement à base d’oignons et d’un peu de piments antillais qui relèvera tous vos pla...

Emblématique apéritif des Antilles, cette préparation en poudre pour accras de crevette est simple, original, authentique et rapide à préparer. Ces...

Croquettes Africaines ou Ross au Cameroun, Chin Chin au Nigéria , Atchomon au Bénin , Gâteaux secs en Guinée… un pur régal 

Farine de Maïs pan blanche et JAUNE Description Farine de maïs Pan pour la réalisation des crèmes et toutes sortes de recettes à base de maïs. Fa...

La GINGER est très rafraîchissante et tonifiante. Elle peut être consommée à tout moment de la journée. Le soda au gingembre GINGER B est une boiss...

DESCRIPTION : Lait concentré non sucré enrichi en vitamine D.Le lait concentré BONNET ROUGE est une alternative à la poudre de lait dans la consomm...

Aussi appelé zaban (en bambara ou dioula), malombo (Congo), maad (en wolof) et made (en français d'Afrique), ou wèda (en mooré),  ou Cocota (en Côt...

Pois de cap Aussi appelé haricot de Lima ou encore haricot du cap, le poids du cap fait partie des légumineuses. Il est originaire d’Amérique tropi...

Association du piment antillais et du piment africain.SAUCE AFRICAINE - PIMENT ANTILLAIS FORT EN CONSERVE. Découvrez les piments forts d'Afrique et...

Clou de girofle . Cette épice est beaucoup utilisée dans la cuisine africaine, asiatique et indienne.   On utilise le clou de girofle entier pour p...

Le haricot noir est la variété de haricots la plus consommée au Mexique.  Parmi les nombreuses variétés de haricots existantes, les haricots noirs ...

La cannelle a une saveur douceâtre et raffinée, très aromatique. Elle agrémente vos compotes, sauces, soupes, punchs ou encore vos ragoûts ...

Fruit exotique provenant d'Inde, le tamarin a la chair acidulée et est apprécié et préparé de manières variés selon les pays: frais, séché, en conf...

POUDRE CHOCOLATÉE MILO / BOITE DE MILO Délicieux pour le petit-déjeuner, le goutter ou la collation.    

Nos farines de maïs combinent fonctionnalité, qualités nutritionnelles et naturalité. En effet, elles ne contiennent aucun ajout, ni additif, ni gl...

Le piment végétarien, aussi appelé piment végétal, est une variété particulièrement douce et parfumée de piment antillais. Le piment végétarien est...

Issue de l’arbre portant le même nom, le combava, ou combawa, est un agrume qui ressemble à un citron vert mais avec une peau boursouflée, voir ver...

Entière, pilée, moulue ou transformée en pâte, l’arachide se prête à de nombreuses préparations culinaires. Grâce à sa richesse en pr🌱téines, elle ...

Origine : Ouganda Stock limité 

 l'eau de coco ou jus de coco TAS le goût est à la fois sucré et délicat .L'eau de coco TAS est très désaltérant, notamment en été ! Si vous ne l’a...

le tamarin est un fruit qui mérite d’être découvert, tant pour son petit goût sucré et acidulé qui donnera une note d’exotisme à vos plats que pour...

DESCRIPTION : Sirop de gingembre UTILISATION : A diluer dans 8 à 10 fois son volume d'eau. Boisson délicieuse, saine , le sirop peut être dégusté à...

L'ail pelé sous vide que nous proposons est un végétal bulbeux herbacé doté d’une saveur délicate. Il est prisé aussi bien pour ses diverses qualit...

Le Mbongo ou Mbongo'o Tchobi est un met traditionnel du peuple Bassa, de couleur noire foncée que l'on prépare généralement avec du poisson ou de l...

Crevettes fumées et séchées au soleil Les crevettes fumées d'Afrique sont assurement le fruit de mer le plus populaire en Afrique sub-saharienne. C...

La poudre colorante idéale pour couvrir les cheveux blancs tout en douceur.Couleur belle et durable.Mélange facile à l'eau, sans eau oxygénée.Econo...

Les billes de tapioca appelés aussi perles du Japon ou perles de tapioca sont de petites billes préparées avec de la farine de tapioca. Le tapioca ...

D’une manière générale, la farine d’igname est utilisée pour la préparation de plats africains comme l’amala ou du wassawassa (couscous d’igname). ...

sachet refermable de Voatsiperifery, poivre sauvage de Madagascar. C'est un poivre rare à la saveur et au parfum exceptionnel. Un poivre frais et b...