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L'ÉPICERIE SALÉE

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    Le siwak (ou miswak) est un bâtonnet naturel utilisé depuis des millénaires pour l’hygiène bucco-dentaire, particulièrement dans les régions du Moy...

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    Le Mbongo ou Mbongo'o Tchobi est un met traditionnel du peuple Bassa, de couleur noire foncée que l'on prépare généralement avec du poisson ou de l...

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    Les anchois sont de petits poissons de la même famille que les sardines. Ils ont une forte odeur de poisson que certains apprécient . Ils ont un g...

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    La fécule de pomme de terre aussi appelée solamyl, est une fine poudre blanche obtenue à partir de pommes de terre séchées et réduites en farine. E...

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    Les billes de tapioca appelés aussi perles du Japon ou perles de tapioca sont de petites billes préparées avec de la farine de tapioca. Le tapioca ...

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    Le Galanga est un proche cousin du gingembre et se présente comme lui sous la forme d’un rhizome bien dodu et ramifié. Par contre, le rhizome du ga...

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