L'ÉPICERIE SALÉE

Le riz cassé deux fois, aussi appelé brisure de riz cassé 2 fois, est une céréale cassée lors de la récolte et du lavage de cette dernière. Notamme...

CHEVAQUINES DE RIVIÈRE SPÉCIAL ROUGAIL MAISON RAMA 100 g Marque : La Maison Rama Les chevaquines de rivière sont des petites crevettes s...

La sauce graine est une pulpe naturelle de fruit de palmier à l’huile. Les fruits sont triés, lavés et blanchis puis ils sont dénoyautés et enfin p...

PATE DE PIMENT EXTRA FORT JOVINA  La purée de piment JOVINA  est le condiment parfait des amateurs de piment. Toute l'arôme, la puissance et la sa...

Les bouillons Adja contiennent une grande variété d’épices pour assaisonner vos plats. Le goût et la saveur de l’oignon et du l’ail ajouté à la sav...

le mafé est une sauce onctueuse à base de pâte d'arachides et d'épices qui accompagnera délicieusement vos plats de riz. Le mafé est un plat réputé...

Le taro est un tubercule, autrement dit un légume-racine, de la famille des aracées. Il porte plusieurs noms : songe, madère, chou de chine, dachin...

Description Une des pâtes d'Arachide les plus anciennes et les plus reconnues d'Europe. Contient plus de 96% d'arachides. Une pâte à tartiner faite...

Le manioc est une racine allongée et cylindrique, elle atteint la longueur d’un mètre et 10 cm de diamètre. La coquille est dure et ligneuse et n’e...

C'est une banane à cuire, elle se consomme comme un légume. Elle accompagne viandes et poissons. On peut également les frire comme des chips. La ba...

Ces ramens extrêmement piquantes aromatisées au poulet sont un très bon plat instantané pour un repas rapide.  Conseils d'utilisation : Leur réalis...

Pois de cap Aussi appelé haricot de Lima ou encore haricot du cap, le poids du cap fait partie des légumineuses. Il est originaire d’Amérique tropi...

aubergine djakhatou originaire d'Afrique de l'Ouest mais répartie largement aujourd’hui en Afrique centrale et orientale facilité par sa préférence...

Une branche peut servir jusqu’à 5 fois.    

Riz cassé 2 deux fois 5 Kg féculent indispensable de la cuisine africaine et asiatique, le riz accompagne de nombreuses recettes de plats. Qu’il s’...

L’EGUSI ou pistache africaine est très utilisé dans la cuisine africaine (Nigeria, cote d'ivoire, Ghana, Benin, Togo, Cameroun,…). C’est à la fois...

La poudre granulée, gari est fait à base de manioc. Elle est très connue dans plusieurs pays d’Afrique de l’Ouest. Vous pouvez la manger soit salée...

¨pour vos assaisonnement : ail-gingembre  Pâte d'ail et de gingembre. Un mélange très souvent utilisé dans les recettes de cuisine africaine et ind...

Apportez de la variété dans vos assiettes, avec les ignames cuit avec de la sauce ou tout simplement frit. L’igname, la pomme de terre et la patate...

Le kankan, suya le mélange d'épices par excellence pour vos barbecues  Le Kankan aussi appelé suya mix ou soya mix est un mélange d'épice retrouvé ...

La citronnelle, cette plante si particulière. L’herbe citron, apporte aux plats une note exotique identifiable dès la première bouchée La citronnel...

Le fonio est une céréale originaire d’Afrique ,cette céréale de la famille des Poacées est cultivé depuis plus de 5000 ans c'est le céréale la plus...

L'authentique Sauce Créoline® ORIGINALE est un délicieux assaisonnement à base d’oignons et d’un peu de piments antillais qui relèvera tous vos pla...

Foufou du cameroun  communément appelé farine de manioc , farin manyok , fufu de manioc, nouveau fufu ,est utilisé en Afrique comme base alimentair...