L'ÉPICERIE SALÉE

Les billes de tapioca appelés aussi perles du Japon ou perles de tapioca sont de petites billes préparées avec de la farine de tapioca. Le tapioca ...

D’une manière générale, la farine d’igname est utilisée pour la préparation de plats africains comme l’amala ou du wassawassa (couscous d’igname). ...

sachet refermable de Voatsiperifery, poivre sauvage de Madagascar. C'est un poivre rare à la saveur et au parfum exceptionnel. Un poivre frais et b...

 La lentilles corail est reconnaissable grâce à sa jolie couleur rouge ou rose et sa petite taille comparé aux autres variétés de lentilles. Très...

Le haricot borlotti, aussi appelé haricot marbré ou coco rose. Ces haricots borlotti secs sont particulièrement utilisés en soupe ou minestrone. Vo...

Nous vous proposons des Feuilles de Laurier  Sachet de 50 g de feuille de laurier. CONDITIONNEMENT 50 g DOSAGE CONSEILLÉ Utiliser selon vos b...

Le riz long parfumé aux grains tendres et savoureux est reconnaissable à son odeur douce qui se dégage à la cuisson. C'est un riz qui se déguste le...

Arachide grillée ou Cacahuète grillée 🥜 Arachide grillée ou Cacahuète grillée 🥜 Pour l'apéro rien de tel que de bonnes arachides grillées. ...

  Anny est une marque de sardines traditionnelles pleines de saveurs répondant à des normes strictes de qualité . Présente en Afrique de l'ouest el...

 ce riz long parfumé est d’une qualité comparable au riz parfumé Thaïlandais.

Les anchois sont de petits poissons de la même famille que les sardines. Ils ont une forte odeur de poisson que certains apprécient . Ils ont un g...

La sauce huitre est de couleur brun foncé, presque noire et a une consistance épaisse. Elle est principalement utilisée dans les plats sautés de vi...

Mangue fraîche séchée au goût naturellement sucré, doux, légèrement acidulé et au fondant remarquable en bouche.Les morceaux sont de taille généreu...

Cette poudre de thé vert Matcha fait preuve d'une douceur, d'une intensité verte et enfin d'une faible amertume. Ses saveurs herbacées, rondes et p...

La fécule de pomme de terre aussi appelée solamyl, est une fine poudre blanche obtenue à partir de pommes de terre séchées et réduites en farine. E...

La semoule de blé dur les grains sont plus grossiers que la farine. Elle peut servir à produire vous-même votre couscous (en y mêlant de la farine,...

Le pois chiche évoque les saveurs d’Afrique du Nord et d’Orient. Le pois chiche appartient à la famille des légumineuses et est l'un des ingrédient...

Description Idéale pour préparer vos couscous et autres plats orientaux. Composition: Piment rouge piquant 87%, ail, coriandre, sel, carvi. Con...

Des fleurs séchées d'hibiscus blanc  ( bissap blanc)  Aujourd'hui nous vous proposons le jus de bissap blanc moin connu que le Bissap rouge. Plus a...

La verveine La verveine appartient à la famille des verbénacées. C'est une plante herbacée aux tiges velues, dressées et ramifiées. Feuilles de ...

le quatre-épices est un mélange de 4 épices aux arômes chauds et riches. Il très utilisé en cuisine, que ce soit pour assaisonner des plats salés t...