POTASSE - POTASH - SEL DE GEMME - KANWA 100 g
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Le sel gemme est un sel fossile extrait des mines. Les mers, dont l’assèchement il y a des millions d’années, ont laissées ce trésor si prisé au cours des siècles.
La potasse / kanwa africaine est beaucoup utilisée dans la cuisine africaine pour atténuer ou faire complètement disparaître l'acidité de certains plats tels que la sauce tomate ou la sauce d'oseille. Elle facilite la cuisson de certaines feuilles.
100 % Naturel.