GOMBO EN POUDRE - DJOUNBLÉ - POUDRE DE GOMBO 100 g
3,44€
Gombo Poudre ou encore Djounblé 100% Naturel
La poudre de gombo (Djounblé) est fait a parti du condiment gombo qui est légume typique de l’alimentation cajun, créole et africaine.
Il est également utilisé dans des sauces avec de la viande blanche ou du poulet.
Utilisation
La poudre de gombo ( Djounblé) peut être utilisée dans plusieurs sauces : Sauce au feuilles de patate douce, sauce aux feuilles de manioc ou sauce d’arachide communément connue sous le nom de Mafé.
On l’utilise aussi dans du lafidi ou on peut le mettre avec du riz ou du fonio pour remplacer le gombo frais.