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DESCRIPTION : La menthe nanah est la variété de menthe traditionnellement utilisée pour faire le fameux thé à la menthe. Retrouvez toute la convivi...

DESCRIPTION : LeTamarin est un fruit à la chair marron apprécié pour son gout acidulé. RACINES a sélectionné cette préparation instantanée désaltér...

Boisson maltée non alcoolisée, Vitamalt se lance pour mission de prendre soin de vous. Très renommée dans les îles créoles, en Outre-Mer et en Afri...

Vitamalt est une marque de bière sans alcool, produite au Danemark par Royal Unibrew mais très cotée dans les Antilles et en Afrique. Fruit d'un pr...

Les Bonbons au goût ananas Bégué sont très appréciés pour leur goût prononcé d'ananas et la douceur de leur arôme.  d'origine : Sénégal Paquet de ...

Fabriqué avec soin à Diamniadio ( Sénégal), la qualité des bonbons Bégué réside dans l’utilisation de colorants et d'arômes naturels. Petit conseil...

Fabriqué avec soin à Diamniadio ( Sénégal), la qualité des bonbons Bégué réside dans l’utilisation de colorants et d'arômes naturels. Petit conseil...

Le mil est une céréale très répandue dans les régions arides d’Afrique subsaharienne. On en trouve par exemple fréquemment dans la région de Kayes,...

DESCRIPTION Un assaisonnement idéal pour relever le gout de vos plats. Sa saveur épicée est à base d’ingrédients naturels tel que : du piment, d...

Attiéké ( Semoule de manioc). Informations: L’attiéké est du coucous de manioc. Le manioc est un féculent produit en Afrique. Le terme « attiéké » ...

Brède mafanes / Brèdes mafana: plante typiquement malgache dont on utilise les feuilles et les boutons dorés. Ces brèdes peuvent êtres préparées s...

Ces ramens extrêmement piquantes aromatisées au poulet sont un très bon plat instantané pour un repas rapide.  Conseils d'utilisation : Leur réalis...

Le café Touba, ou café saf, figure parmi les spécialités du Sénégal et se distingue par son goût et sonarôme poivré. En effet, cette recette origin...

Le café vert doit être torréfié avant d'être utilisé dans une machine ou un moulin sinon vous risquerez de les endommager. Voyagez au coeur des for...

La cannelle a une saveur douceâtre et raffinée, très aromatique. Elle agrémente vos compotes, sauces, soupes, punchs ou encore vos ragoûts ...

Régalez-vous les papilles avec cet incontournable ! Les nougats d'arachide sont une friandise africaine appréciée dans le monde entier. Vous allez ...

De la famille du gingembre, la cardamome est le fruit de la plante et non sa racine. Appelée aussi graine du paradis elle possède un goût à la fois...

CHEVAQUINES DE RIVIÈRE SPÉCIAL ROUGAIL MAISON RAMA 100 g Marque : La Maison Rama Les chevaquines de rivière sont des petites crevettes s...

CHIKWANGUE - CHIKUANGUE - KUANGA OU ENCORE LE BÂTON DE MANIOC  Le chikwangue est un féculent à base de manioc sous forme de tubercule fermenté de m...

Ingrédients: 100% pâte de manioc Format: paquets de 500g Pays d’origine : Cameroun Chikwangue: le grand bâton de manioc Le Chikwangue disponible un...

Chips de Banane Plantain- Sucré - Number one - DOUX - SALÉ - EPICÉ -BBQ -AIL -POMME vous avez le choix  Pour l'apéro rien de tel que des "chips de ...

DESCRIPTION : Redécouvrez enfin le goût de chips de banane plantain savoureuses et craquantes.UTILISATION : Ces chips douces cueillies à pleine mat...

Revivez les traditions de vos fêtes antillaises, même à des milliers de kilomètres de chez vous, avec le Chocolat de Communion Elot Le chocolat com...

Croquez dans un chocolat nouveau de la marque sunshine et plein d'éclat ! Un chocolat certifié Agriculture biologique et Commerce équitable qui va ...

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Transformation en Côte d'Ivoire pour soutenir l'économie locale Ingrédients et Caractéristiques   L'une vient du Sud, l'autre du N...

Le citron possède une jolie robe jaune intense. Sa pulpe est tendre, très juteuse et presque sans pépins. En assaisonnement ou en quartiers d...

Comment intégrer le citron vert dans notre alimentation ? En jus bien évidemment : pour arroser un filet de poisson, préparer votre citronnade ou ...

La citronnelle, cette plante si particulière. L’herbe citron, apporte aux plats une note exotique identifiable dès la première bouchée La citronnel...

Clou de girofle . Cette épice est beaucoup utilisée dans la cuisine africaine, asiatique et indienne.   On utilise le clou de girofle entier pour p...

Communément appelé coco grillé en Afrique de l’Ouest, ce n’est que de la noix de coco découpée en petits morceaux et délicatement caramélisées. Cet...

La poudre à colombo n'est pas une épice mais un mélange d'épices traditionnel de la cuisine des Antilles qui sert à la confection de nombreuses rec...

Issue de l’arbre portant le même nom, le combava, ou combawa, est un agrume qui ressemble à un citron vert mais avec une peau boursouflée, voir ver...