Omelette exotique
Ingrédients
- 6 œufs
- 100 g de gruyère râpé
- 1 poivron vert, haché
- 2 tomates fraiches, coupées en dés
- 6 brins de persil
- 1 oignon haché
- 1/2 épice maggi
- huile d'arachide, pour friture
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 pincée de sel
- poivre
Préparation
1 Battez les œufs dans un bol, incorporez le poivre moulu, le poivron coupé, l'épice, l'oignon haché, le fromage, la farine, et le reste des ingrédients. Mélangez bien.
2 Faites cuire 5 minutes.
2 Faites cuire 5 minutes.